Fed-batch Fermentatie
Laat een bericht achter
Feed batch fermentatie, ook bekend als semi-continue fermentatie of semi-continue cultuur, verwijst naar de kweekmethode van het met tussenpozen of continu toevoegen van vers kweekmedium tijdens het batch-fermentatieproces. Vergeleken met traditionele batchfermentatie ligt het voordeel ervan in het handhaven van een zeer lage substraatconcentratie in het fermentatiesysteem. De voordelen van een lage substraatconcentratie zijn: ① het kan het remmende effect van snel gebruik van koolstofbronnen elimineren en een geschikte bacteriële concentratie handhaven, om de tegenstrijdigheid van de zuurstoftoevoer niet te verergeren; ② Vermijd de ophoping van toxische metabolieten in het kweekmedium.
Feed batch fermentatie wordt veel gebruikt bij de productie van antibiotica, aminozuren, enzympreparaten, nucleotiden, organische zuren en polymeren.
