Kennis

Jinbei Nanshan Lage G|Complex Sugar, een gezaghebbend gecertificeerd low Gl voer met de kenmerken van low G| voedsel, kan zwaarlijvigheid en suiker helpen verminderen Risico op ziekten zoals urinewega

Omdat voedingsmiddelen met een lage GI zo goed zijn, is het dan oké om alleen voedingsmiddelen met een lage GI te eten? Natuurlijk niet! Voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwit of vet hebben een lang

Na meer dan 40 jaar continu onderzoek heeft het "GI-concept" een belangrijke rol gespeeld op verschillende gebieden, zoals het beheer van chronische ziekten, gewichtsbeheersing, zwangerschapsgezondhei

De GI-waarde van voedsel wordt door veel factoren beïnvloed. Op basis van de gegevens van het "GI International Joint Research and Testing Laboratory" zijn de volgende beïnvloedende factoren samengeva

GI (Glycemische Index) is de glycemische index, ook bekend als de glycemische index, die de verhouding is tussen het glycemische effect van specifieke voedingsmiddelen en het glycemische effect van st

Tijdens het gebruik van stevia-glycosiden is bereiding een zeer veel voorkomend proces en over het algemeen is geen enkele zoetstof perfect. Om te passen bij de smaakcurve van sucrose, worden meestal

Samengestelde zoetstoffen kunnen worden onderverdeeld in twee categorieën op basis van hun morfologie: vast en vloeibaar, met vaste vorm inclusief korrelige, poedervormige en korrelige poedervormen. D

1. Werk samen om de efficiëntie te verhogen en de kosten te verlagen. Een mengsel van 10 procent fructose en sucrose heeft bijvoorbeeld een toename van 30 procent in zoetheid in vergelijking met een o

Zoetstoffen zijn een zeer belangrijk type voedseladditief. Momenteel behoort zowel wereldwijd als in China de verkoop van zoetstoffen in levensmiddelenadditieven tot de top. De ideale zoetstofvereiste

Het verwijst naar een soort zoetstof die twee of meer natuurlijke of chemisch gesynthetiseerde zoetstoffen combineert om zoetheid en smaak te verbeteren, slechte smaak te compenseren of te maskeren. H

Vergeleken met xylitol heeft erythritol de volgende voordelen: 1. Erythritol is een natuurlijke zoetstof zonder calorieën, terwijl xylitol calorieën bevat. 2. Erythritol heeft een hogere tolerantie da

De huidige snoep- en chocolademarkt is ook verschoven van het gebruik van sucrose als basisgrondstof naar het gebruik van nieuwe suikerarme en hittearme suikergebaseerde producten als grondstof. Funct